Je suis toujours étonné quand je
reçois les catalogues proposant des cadeaux de fête des mères de
voir à quel point souvent ces cadeaux les renvoient à leur rôle de
maîtresse du foyer.
Au lieu de se souvenir ce jour-là
qu'elle n'est pas qu'une mère, qu'elle est aussi cette femme qui
vous a fait un jour tourner la tête à en perdre pied, à en perdre
la tête d'un regard, d'un baiser… et juste lui dire à quel point
vous n'êtes pas grand-chose… sans elle.
Et j'imagine la réaction des pères,
des mâles, s'ils recevaient pour leur fête, une centrale vapeur.
Une de ces centrales multiprogrammes avec son p'tit filtre et son
réceptacle amovible si pratique pour le remplir avec même de l'eau
plus calcaire qu'un fond de théière. Une centrale crachant sa
vapeur comme un dragon, chauffant comme une locomotive fougueuse,
avec juste pour petit mot d'accompagnement…
C'est pour ta fête mon Chouchou, ne me
remercie pas, je suis sûre que tu vas être terriblement heureux et
terriblement sexy derrière le mur vaporeux qui va s'élever de la
table à repasser, des gouttes de transpiration coulant le long de ta
poitrine, ton petit marcel te collant à la peau pendant que tu
manies le fer sur tes p'tits polos, tes pantalons et tes caleçons,
tes pull et surtout surtout sur tes foutus cols de chemises… Je
suis sûre… Et je sens que moi que je vais passez de longues
soirées à profiter de ce spectacle, les yeux mi-clos de bonheur, à
te regarder depuis ton fauteuil, celui de devant la télé…
J'imagine la réaction…
Du coup quand il s'est agit de
déterminer mon petit défi du mois, après le dîner improvisé de Pascale, avec les produits Marque Repère,
la marque distributeur des magasins Leclerc, je me suis dit, et si
j'essayais de mettre les hommes aux fourneaux ce jour-là ?
Et si je leur proposais un petit menu,
pas trop compliqué, pour éviter qu'ils ne se coupent, se brûlent,
se trompent… qu'ils fassent les hommes en cuisine quoi. Un menu pas
trop cher puisqu'il coûtera moins de 4 euros par personne grâce aux
produits Marque Repère, mais aussi un menu pour autant savoureux qui
va essayer d'emmener les mères aux pays de mille et une nuit !
Puisque c'est le nom de ce menu tout en épices et en parfums !
Alors à vous de jouer les garçons !
Mon menu aux pays des mille et une nuit
pour la fête des mères…
Carottes à l'orientale
Ingrédients : 300g de carottes
en rondelles bio surgelées – 50g d'olives noires dénoyautées –
15 de miel liquide bio – 3cl d'huile d'olive vierge – ¼ de
càc de gingembre moulu – quelques feuilles de menthe – sel et
poivre
Faites réchauffer les carottes selon
les indications portées sur l'emballage. Egouttez-les bien.
Versez l'huile dans la poêle puis
ajoutez les carottes, le miel et le gingembre, salez et poivrez et
faites les revenir quelques minutes à feu doux.
Retirez du feu, ajoutez les olives,
mélangez bien.
Au moment de servir parsemez les
feuilles de menthe sur les carottes.
Comme un tajine de cabillaud aux
légumes
Ingrédients : 400g de cubes de
cabillaud surgelé – 400g de jardinière de légumes vapeur les
méditerranéens surgelés – 60g d'abricots moelleux – 245g de
cœurs d'artichauts – 20g de miel liquide bio – 1càc de curry –
10g d'amandes effilées – 2càs d'huile d'olive – sel et poivre
Faites réchauffer la jardinière de
légumes selon les indications portées sur l'emballage. Avec
précaution, videz le jus contenu dans le sachet dans un bol et
réservez les légumes.
Versez l'huile dans la poêle et quand
elle est bien chaude ajoutez les cubes de cabillaud et faites-les
revenir jusqu'à ce qu'ils commencent à colorer.
Egouttez les artichauts puis coupez-les
en deux.
Ajoutez alors le jus des légumes, le
miel et le curry, mélangez bien puis ajoutez les artichauts et
laissez réduire le jus à feu assez vif jusqu'à ce que le poisson
soit presque à point.
Ajoutez les légumes, mélangez bien et
laissez sur le feu deux minutes en remuant pour que toutes les
saveurs se mélangent.
Servez bien chaud en saupoudrant avec
les amandes effilées légèrement dorées.
Glace légère aux framboises
Ingrédients : 2 œufs - 25cl crème liquide entière – 90g de coulis de framboises surgelé - 10g d'amandes
effilées -60g de sucre en poudre
Séparez les blancs et les jaunes
d'œufs.
Fouettez les blancs d'œufs en neige
puis ajoutez 20g de sucre toujours en fouettant.
Fouettez les jaunes d'œufs avec 20g de
sucre.
Fouettez la crème liquide en chantilly
puis ajoutez 20g de sucre toujours en fouettant.
Faites fondre le coulis de framboise au
micro-ondes puis laissez-le éventuellement refroidir. Il doit être
froid avant de l'utiliser.
incorporez délicatement les blancs aux
les jaunes puis toujours aussi délicatement la crème chantilly.
Ajoutez 2/3 du coulis et mélangez
rapidement.
Tapissez un moule de film alimentaire.
Versez la crème dans le moule.
Mettez au congélateur deux bonnes
heures.
Démoulez la glace sur un plat puis
décorez-la avec les amandes effilées et le coulis restant.
Et bien sûr une fois le repas préparé,
ne surtout surtout pas oublier de faire la vaisselle !
Et surtout n'hésitez pas à nous dire
comment ça se passe chez vous ce jour-là, ou ce que vous pensez de
mon petit menu et sur la capacité des garçons à le réaliser…
Mercredi prochain, je choisirai un de
vos commentaires, mon commentaire préféré et son auteur ou auteure
recevra le panier à la maison. Pour participer, vous devez résider
en France métropolitaine.
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Mais pourquoi, si je reçois une
perceuse pour la fête des pères je repasse mes chemises avec !
est-ce que je vous raconte ça…
